在經濟和家電大盤整體下行的背景下，廚電行業形勢也不容樂觀。奧維云網數據顯示，上半年零售規模為676億元，同比下降6.7%。值得注意的是，廚電行業的下滑幅度更大，包括油煙機、燃氣灶、消毒柜在內的廚電產品零售額為242億元，同比下滑了8.4%。
不過，與煙灶市場萎靡不同的是，以集成烹飪中心、集成灶為代表的集成廚電品類,以洗碗機、蒸烤一體機為代表的品質廚電品類，則表現出了持續增長的韌性。
如方太推出的集成烹飪中心這一新型集成廚電品類，在上半年實現銷售收入同比增長55%，增長勢頭難擋。
此外，傳統集成灶市場也繼續保持了穩健的增長勢頭，上半年零售額達到124億元，同比增長9.6%，成為廚電市場有力的增長引擎。
作為現代廚房新標配的洗碗機產品，上半年零售額則達到51.5億元，同比增長11.4%，全年突破百億元幾成定局。
不過，也有個別新品類出現了市場波動，比如嵌入式微蒸烤產品就在集成灶的替代性效應等因素影響下，上半年市場規模出現了小幅下滑，整體零售額為35億元，同比下降了4.3%。
總體來看，廚電業正在用“結構性調整”來化解下行壓力，煙灶市場的收縮雖然會帶來階段性的市場震蕩，但集成烹飪中心、集成灶、洗碗機等新品類的穩健增長也為廚電業帶來了現實拉力和增長空間。
------文章摘自廚電行業資訊
