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       天氣已經漸漸轉涼，大家經歷過盛夏酷暑之后的“后遺癥”，并調理脾胃功能，為仲、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。

       秋天的空氣濕度較弱，皮膚容易變得干燥，引發瘙癢的現象。

       人體很容易患“秋燥癥”，出現口干、唇干、咽干等，嚴重者還會由于干燥而導致鼻腔出血；那么，在秋季我們應該多吃一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果。

       秋季也分：“初秋 、仲秋 、晚秋”三個不同階段，那么，在秋季我們該如何預防“秋燥”呢？這份養生菜譜請收藏 ！
 
       百合蓮子羹

       百合蓮子粥具有養心安神，滋陰潤肺，健脾和胃的功效。        食材：

       銀耳50克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，紅棗2顆，冰糖30克。

       制作步驟：

       ① 蓮子、枸杞用熱水泡軟；銀耳淘洗干凈用冷水浸泡半小時。

       ② 鍋中放水，先放入蓮子、百合干燒開后，再放入紅棗和銀耳，改用中火繼續熬煮至熟，放入冰糖、枸杞后轉小火慢熬即可。        但是傳統蒸箱，蒸制時間長不說，最高溫度也只能達到100℃，很容易導致食材營養流失。

       潮邦M5zk(f)蒸烤分層集成灶，具有140°高溫蒸功能，蒸汽分布均勻，更大程度保證食物的本味、可以徹底解決部分食物難熟的問題。

       冬瓜排骨湯

       冬瓜中含有豐富的鉀元素,有清熱解毒,利尿消腫以及補中益氣的功效。        食材：
 
       冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

       制作步驟：

       ① 排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分。

       ② 生姜洗凈拍開，冬瓜切厚片。

       ③ 砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。

       ④ 冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。        但是燉湯過程中，需要時時看守不說，味道和口感會因為火力問題，容易出現偏差。潮邦M5zk(f)蒸烤分層集成灶，具有5.0kW大火力精準控溫，大火猛，小火穩。穩定的火力，能夠使得排骨更加軟爛入味，口感上會更加鮮嫩美味。

       秋梨膏

       秋梨膏有生津、止咳、祛痰的功效。        食材：

       秋梨1000g，蜂蜜100g，麥冬10g，川貝 2g，百合 10g，茯苓 10g，羅漢果0.5個，生姜 10g，大棗 20g。

       制作步驟：

       ① 秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

       ② 老姜洗凈去皮切絲，羅漢果掰成碎塊，紅棗洗凈去核。

       ③ 梨蓉、梨汁、梨皮、姜絲、羅漢果、紅棗放入鍋中，加入冰糖塊,小火慢熬30分鐘至顏色變黑。

       ④ 用紗布或者篩子過濾，保留湯汁繼續用小火熬攪拌至出現清晰的紋路。

       ⑤ 離火，完全放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可。

       這個秋天一起來熬制一些秋梨膏吧！不僅可以加入合適的藥材，還可控制糖的用量，更安心。

       END

       用潮邦集成灶做美味健康的一餐,開啟我們這個秋季的膳食養生之路吧！！！