熱愛廚房的人也熱愛生活,廚房和美食是治愈人生的避難所,有一種幸福叫“下廚”,那廚房環境就很重要了,什么樣子的廚房環境才叫好呢?
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潮邦A6zk(f)蒸烤獨立集成灶小小的機身、大大的能量!!!




夏天為了避免上火,應該吃一些口味比較清淡的菜肴。而且夏天吃重油重辣的話,很容易讓人出現一些不適癥狀,特別是在天氣炎熱的時候,重油重辣容易引發中暑現象。所以很多人在夏天的時候會吃一些蒸菜,因為蒸菜的口味一般都比較清淡。
那么這個夏天,我們可以做哪些好吃的蒸菜呢?
一,粉絲蒸扇貝

烹飪步驟:
1.先把扇貝肉撈出來,用清水洗凈,用牙刷刷一下扇貝備用。將粉絲浸泡在溫水中。
2.將大蒜壓平,去皮,切塊,鍋中倒入食用油,加入蒜末、鹽、醬油、醬油辣椒等調料,炒出香味備用。
3.把粉絲卷起來放在扇貝上,把扇貝肉放在扇貝上,把炒好的蒜放在扇貝和粉絲上,放鍋里蒸10分鐘,再撒點蔥花。
二,蒸茄子

烹飪步驟:
1.茄子洗凈,切成條狀,放在盤子里,放入鍋中,大火蒸8分鐘。
2.青紅椒洗凈,去籽,切塊,放在蒸茄子上。將大蒜壓平,去皮,切塊。香菜洗凈切塊放在茄子上,再放入炒好的肉末。
三,清蒸桂魚

烹飪步驟:
1.將魚處理好,魚肚里塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。
2.用蒸魚豉油和蠔油兌成汁,和魚一起蒸8分鐘。
3.蒸好桂魚上面撒上姜絲和蔥段,將油燒熱后淋在蒸好的桂魚表面即可。
四,花蛤蒸蛋

烹飪步驟:
1.花蛤用鹽水泡一下,把表面清洗干凈。
2.放入鍋內,加料酒 煮到開口后撈出。
3.花蛤擺入盤里,兩個雞蛋加鹽打散,然后加等量的水攪拌均勻,去掉浮沫,蛋液倒入花蛤中。
4.蓋上保鮮膜牙簽戳孔,上鍋蒸十五分鐘,蒸好的花蛤淋上海鮮醬油,撒上小米椒圈,還有蔥花。
END
美味出爐的一瞬間,作為吃貨一枚,“唯有美食與愛不可辜負”每天最開心的莫過于守在廚房,看著一道道美味的佳肴在鍋與勺的碰撞中呈現。

