“彩縷碧筠粽,香粳白玉團。”時序更迭,端午在即,周圍的家家戶戶都開始忙著包粽子,弄得粽香遠飄十里。
潮邦K7zk,蒸粽更簡單
想要吃一份美味的粽子,其實是一件蠻麻煩的事情。不過,潮邦K7zk集成灶集吸油煙機、燃氣灶和蒸箱、烤箱等多種功能于一身,一件抵得過七件廚具。放在廚房當中,既不占據空間,也不會操作困難。
除此之外,它具備模塊化功能,油煙機、燃氣灶和蒸烤箱均是獨立模式,各個模塊線路分離,安全性好,維修方便,使用壽命更長,可以減少因廚具損壞增添的煩惱,更加省心和放心。同時,擁有一臺K7zk,60L大容量,可以一次蒸8-10人所需的粽子。
粽子制作
食材準備:
粽葉、 五花肉 、糯米、料酒 、 生抽 、 老抽 、 蠔油 、鹽
制作步驟:
1.糯米浸泡3小時后,加入老抽、鹽進行調色和調味。
2.豬肉切成小塊,加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1小勺鹽、半勺糖,攪拌均勻。
3.干粽葉清洗后放入冷水煮開,之后再擦洗干凈。
4.先把粽葉卷成漏斗狀,填上糯米和腌制好的五花肉,壓緊,然后用多出來的粽葉蓋住,用繩子綁好。
5.放進蒸箱,模式:肉類;溫度:100℃;時間:3小時。
6.糯而不糊,肥而不膩,香軟可口,咸甜適中的粽子出爐了。
撥掉粽葉,潔白如玉,油而發亮,再用筷子輕輕夾開,裊裊熱氣傾涌而出,清香撲鼻,然后溫軟入喉。
端午佳節,最愉快的,莫過于一家人其樂融融,共享美味,肉質肥美、脂餡流香的大肉粽,絲絲甜意、細膩綿密的蜜棗粽,幸福滿滿、沁人心脾的豆沙粽,光想想便對端午節充滿了期待。
端午節快到了,最簡便的粽子法速速get起來吧~